موارد مورد نیاز برای تهیه قهوه ترک با شیر:

   - یک فنجان شیر سرد برای هر نفر
   - یک قاشق چای خوری پودر قهوه برای هر نفر (البته به مزاج شما نیز بستگی دارد)
  -  قهوه جوش یا ایبریک
   - حرارت

طرز تهیه شیر قهوه:
شیر سرد را به آن اندازه ای که مایل اید مصرف کنید، در قهوه جوش بریزید سپس پودر قهوه تان را در قهوه جوش ریخته و آن را بهم بزنید (زمانی که قهوه جوش را بر روی گاز قرار دادید دیگر نیازی به هم زدن آن نیست).  برای مثال اگر برای دو نفر قهوه درست می کنید، دو فنجان شیر و دو قاشق چای خوری سر پر قهوه در قهوه جوش باید بریزید.

حالا قهوه جوش را بر روی شعله کم گاز گذاشته و چند دقیقه صبر کنید. مراقب باشید قهوه تان سر نرود و در ضمن نباید بجوشد. زمانی که قهوه به سمت بالا حرکت کرد فورا گاز را خاموش کنید. قهوه تان حاضر است اما کمی صبر کنید که پودر قهوه در ته ظرف ته نشین شود. در صورت تمایل شکر نیز می توانید اضافه کنید.

مطالعه مطلب به صورت کامل

کانال کافی استور

https://telegram.me/coffeestore

منبع مطالب:

سایت فروش آنلاین قهوه تازه "کافی استور"

http://coffeestore.ir